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「5人家族だと、水と食料はどれくらい備蓄すればいいの？」
計算の目安は、調べればすぐに出てきます。でも、自分の家に今どれだけあるかを数えたことはありますか。
我が家は防災の記事を何本も書いてきたのに、食料をきちんと数えたことがありませんでした。今回、水と食べ物を全部出して数えたところ、水は2.4日分、主食になる食べ物は1日分もありませんでした。 しかも、見つかったアルファ米は賞味期限が切れていました。
この記事では、5人家族に必要な量と、我が家の実際の数を並べて、足りない分をどう埋めるかをまとめます。
📋 この記事でわかること
- 5人家族の備蓄量の目安（3日分・1週間分の水と食料）
- 我が家の在庫を数えた結果と、足りなかった量
- 足りない分をどの順番で足すか
- 備蓄で後悔しやすい3つのこと（期限切れ・お湯の水・家族の口に合わない）
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結論：5人家族の備蓄量の目安は3日分で水45L・45食
⏱ 1分でわかる要点まとめ
- 目安は1人1日 水3L・3食。5人家族なら1日 水15L・15食
- 3日分は水45L・45食、1週間分は水105L・105食
- 我が家は水36L（2.4日分）、主食になる食べ物は12食（0.8日分）だった
- 3日分まで、水はあと9L、食料はあと33食足りない
✔ 先に足すのは食料。50食入りのセットを1つ足すと、3日分に届く
目安の量は、次のとおりです。
| 家族の人数 | 1日の水 | 1日の食事 | 3日分 | 1週間分 |
|---|---|---|---|---|
| 3人 | 9L | 9食 | 水27L・27食 | 水63L・63食 |
| 4人 | 12L | 12食 | 水36L・36食 | 水84L・84食 |
| 5人（我が家） | 15L | 15食 | 水45L・45食 | 水105L・105食 |
※水1人1日3Lは、飲み水と調理に使う量の目安です。農林水産省の「災害時に備えた食品ストックガイド」では、食品の備蓄は最低3日分〜1週間分が望ましいとされています。
💧 この45Lは「飲む・食べる」分だけ。生活用水は別に考える
- 断水すると、トイレを流す水・手を洗う水・体をふく水も足りなくなります。これは45Lには入っていません
- よく使われるのは、お風呂の残り湯をためておく方法です
- 我が家はオール電化で、エコキュートのタンク（370L）に残っているお湯を、断水しても取り出せます。くわしくはオール電化で冬に停電したら？エコキュート370Lのお湯と太陽光で使えるものに書きました
- トイレは、水で流さずに使える非常用トイレ100回分を用意しています
🧮 あなたの家の備蓄量を計算する
※1人1日 水3L（飲む・調理の分）・3食・トイレ5回で計算しています。トイレを流す水などの生活用水は含みません。家にある量は入れなくても計算できます。
5人家族の我が家の備蓄を全部数えた結果
家じゅうから水と食べ物を出して、数えました。
水：2L×6本が3ケース＝36L
水は、2Lのペットボトルが6本入ったケースが3つでした。ふだんの飲み水として使いながら、減ったら買い足しています。
36L ÷ 1日15L ＝ 2.4日分。 3日分の45Lには、あと9L（2Lのボトル5本分）足りません。
食料：主食になるものは12食
| あったもの | 数 | 食事として数えた数 |
|---|---|---|
| カップ麺 | 5個 | 5食 |
| レトルト食品 | 5食分 | 5食 |
| 乾パンの缶（カンパン・かにビス） | 2缶 | 2食 |
| 缶詰 | 5缶 | おかずとして数えない |
| アルファ米（尾西のドライカレー） | 1食 | 期限切れのため数えない |
| 合計 | 12食 |
乾パンは、カンパンが1缶100g（メーカーの表示で約410kcal）なので、1缶を1食として数えました。缶詰はおかずになりますが、それだけでは1食になりにくいので、数には入れていません。冷蔵庫の中身やふだんの食材も、停電が長引くと使える量が読めないので、数に入れていません。
12食 ÷ 1日15食 ＝ 0.8日分。 3日分の45食には、あと33食足りません。
5人家族の備蓄、足りない分をどの順番で足すか
我が家の場合、足りないのは水9Lと食料33食です。どちらから足すかは、次の表で決めました。
| 読者の状況 | 選ぶもの | 理由 |
|---|---|---|
| 主食が1日分もない（我が家） | アルファ米・携帯おにぎりのセット | 水でもお湯でも戻せて、5年ほど保存できる。まとめて数十食を足せる |
| 家族に食物アレルギーがある | アレルギー対応のアルファ米 | 避難所の配給では対応食が手に入らないことがある |
| ふだんからカップ麺やレトルトを食べる | ローリングストックで少し多めに買う | 食べて買い足すので期限切れが起きにくい。ただしお湯と水が要る |
| 水が3日分ない | 2Lの水を1ケース足す | ふだんの飲み水として使いながら回せる |
我が家は、食料が先です。水は2.4日分あるのに、食料は1日分もないからです。50食入りのセットを1つ足せば、12食＋50食＝62食で、3日分の45食を超えます。
⚠️ ただし、50食入りのセットは箱が大きくなります。押し入れやクローゼットの奥にしまいこむと、存在を忘れて期限を切らせる原因になります。 我が家のアルファ米が見つからなかったのも、まさにこれでした。買う前に、取り出しやすく、ときどき目に入る場所を1つ決めておくと安心です。
▼ 50食あれば、5人家族の3日分を超える。水でもお湯でも戻せる携帯おにぎり
※我が家はまだ購入していません。家にあった尾西の商品はアルファ米のドライカレーで、こちらとは別の商品です。
アレルギーが気になる家族には、アレルギー対応のアルファ米
見つかった尾西のドライカレーの袋にも、「アレルギー物質（特定原材料等）28品目不使用」と書かれていました。アルファ米には、アレルギーに配慮したものが多くあります。
安心米（アルファー食品）も、特定原材料等28品目を使っていないアルファ米です。お湯なら15分、水でも60分で食べられる状態になります。少ない量のお試しセットがあるので、家族が食べられる味かを先に確かめられます。
水は、ふだんの飲み水と同じ箱で回す
水が足りないときは、2Lの水を1ケース（12L）足すと、我が家なら36L＋12L＝48Lで3日分の45Lを超えます。
我が家は、スーパーで買うふだんの水を3ケース置いて、古いものから飲んでいます。ふだん飲む水を備蓄にすれば、期限切れの心配がほとんどありません。 押し入れの奥にしまいこむより、目に入る場所に置くほうが続きます。
▼ 置き場所に困らず長く置きたい方は、長期保存の水も選択肢
※我が家はふだんの水を回していて、長期保存の水は買っていません。
5人家族の防災備蓄で後悔しやすい3つの落とし穴
数えてみて、我が家が「これは後悔する」と感じたことを3つ書きます。
① 期限切れに気づかない
我が家のアルファ米がまさにこれでした。買ったら終わりにせず、年に1回は数えるだけで防げます。防災の日（9月1日）や、年末の大掃除に合わせると忘れにくいです。
数える日を待たずに気づくには、次の2つが手軽です。
- 箱の側面やフタに、油性ペンで期限の年月を大きく書く（例：「期限 2031年3月」）。奥にしまっても、箱を見るだけで分かります
- スマホのカレンダーに、期限の半年前の日付で予定を入れる。期限が近づいたら、ふだんの食事で食べて買い足す合図にします品目ごとの期限の目安は、防災グッズの期限は何年？水5年・カセットボンベ7年・乾電池10年の品目別一覧にまとめています。
② カップ麺やアルファ米に使う水を数えていない
カップ麺はお湯、アルファ米は水かお湯で戻します。この水も、備蓄の水から出ていきます。 カップ麺1個に使うお湯は300mL前後のものが多いので（量は商品の表示で確かめてください）、5個なら1.5Lほどです。我が家はカセットコンロとボンベがあるのでお湯は沸かせますが、飲み水だけで3Lを計算すると、足りなくなります。
③ 家族が食べられない
非常食は、いざというときに初めて開けると「家族が食べなかった」ということが起きます。子どもがいる家は特に、一度ふだんの食事で食べてみるのが安心です。期限が近いものを食べて、新しいものに入れ替えれば、①の期限切れも同時に防げます。
備蓄は家計の「守り」。固定費の見直しで浮いた分から
5人家族の備蓄を3日分そろえるのは、一度に買うと数万円かかることもあります。我が家は、一気に買わずに、少しずつ足すつもりです。
お金の出どころは、毎月の固定費の見直しで浮いた分です。防災の費用の全体は防災対策の費用はいくら？5人家族は初期2万円＋入れ替えに年5,000〜8,000円に、固定費の見直しは月10万円の固定費を断捨離した40代のリアル｜通信費・保険の「やめてよかった」全リストにまとめています。
よくある質問
Q. 5人家族の備蓄は、何日分あればいいですか？
A. 最低3日分、できれば1週間分です。 5人家族なら、3日分で水45L・45食、1週間分で水105L・105食になります。まず3日分をそろえて、少しずつ1週間分に近づけるのが現実的です。
Q. 5人家族で1日にどのくらいの水が必要ですか？
A. 1日15Lが目安です。 1人1日3L（飲み水と調理の分）×5人で計算します。カップ麺やアルファ米を戻す水も、この中から使います。
Q. カップ麺やレトルトだけで備蓄してもいいですか？
A. ふだん食べるものを買い足しながら食べて回す方法は、期限切れが起きにくいのでおすすめです。 ただし、カップ麺はお湯、レトルトのご飯ものは温めが必要なことが多いので、カセットコンロとボンベ、その分の水も一緒にそろえてください。
Q. 缶詰は1食として数えていいですか？
A. おかずとして数えるのがおすすめです。 缶詰だけでは主食にならないので、ご飯やパンになるものとは別に数えると、足りない量を見誤りません。
まとめ
5人家族の備蓄は、3日分で水45L・食料45食が目安です。
- 我が家は水36L（2.4日分）、主食になる食べ物は12食（0.8日分）だった
- 見つかったアルファ米は1袋だけで、期限が切れていた
- 足すなら食料が先。50食のセットを1つ足すと3日分を超える
まず1つやるなら、家にある水と食べ物を床に並べて、数えてみてください。 15分もかかりません。
正直に言うと、数え終わったときは心配になりました。主食になる食べ物が12食しかなく、5人家族の1日分にも届かなかったからです。防災の記事を何本も書いてきたのに、自分の家の食料は数えていなかったのです。
数えてみると、何がどれだけ足りないのかが分かります。この記事が、あなたの家の「何日分あるか」を数えるきっかけになればうれしいです。